一般说，结果期越长，其果实越甘美。福鼎四季柚成果天数为2百多天，跨越三季，其味道肯定是不一般了……
 

       在福鼎闽市的街道上,常常可以碰到出售“四季柚”的专卖店，这种被称为世界奇果的南方水果，因果树四季都有花开而得名。它的果实个头有小足球那么大，颜色呈桔黄、黄色，成果实皮薄无籽汁丰，味道甘美芬香，其果有抗癌、治癌，还有多种保健价值。为享誉海内外的上乘水果。福鼎前岐因盛产此果，而且质高最首，被誉为“四季柚之乡”。
 

       四季柚分三种类型，一般以季节来划定，第一类是头季四季柚，是从农历三月中旬开花至立冬成果，其纹细、金黄、皮薄、内丰、汁多、味甘，柚脐凸出，在柚脐处有明显的圆圈印迹，这是上乘四季柚，也就是选购它的标准。
 

       第二类是二季四季柚，就是从农历四月初开花至立冬成果的成果天数为160天左右，其纹细、色青、皮厚、肉少、汁少、味淡带点苦味，柚脐凹进。这类柚的价格当然不及头季四季柚了。三季四季柚是从农历四月下旬开花至立冬成果，天数为130天左右，其纹特粗、色青、皮特厚，肉更少或无肉，比二季更差。另外，立冬季节开花的不成果，故为四季开花三季成果。
 

       四季柚是福鼎人最喜爱的水果，而且是治病防病的良药。早在明代李时珍的著作中就有记载。如治疗肺气肿、支气管炎、头颈部和鼻咽肿瘤。方法是取柚子肉切碎，置砂器或陶器内以米酒浸泡一夜，煮烂用蜂蜜拌匀后时时含化之。
 

       治疗胃肿瘤，可用柚子一个切成块状，加入白糖15克煎，于汤液冲鸡蛋一枚服用，其效果极好。
 

       谈了这么多，你一定也想尝尝四季柚吧，这水果的确好吃，在福鼎的十几天里，我几乎天天都吃，还真有点上隐呢。很可惜，目前我们辽宁地区还少见这水果，用我们的话说“不认这东西”，也没人经营它。这里的文化局的领导还劝过我“下海”经营它一通，会发财的。朋友，如果您有意真的可干它一番，发展家乡的文化是好事，于自己嘛，一准会发财的。